ഭഷ്യസുരക്ഷ : പിടിമുറുക്കി ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം

ഖത്തർ : ഖത്തറിൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതും ആഭ്യന്തരമായി വ്യാപാരം നടത്തുന്നതുമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം പ്രാദേശിക വിപണികളുടെ നിരീക്ഷണം ശക്തമാക്കി.

2024 ൻ്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ 60,520 ഷിപ്പ്‌മെൻ്റുകൾ അവയുടെ സുരക്ഷയും പ്രസക്തമായ സാങ്കേതിക മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നതിനായി മന്ത്രാലയം പരിശോധിച്ചു. ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആകെ അളവ് 1 ബില്യൺ, 168 ദശലക്ഷം, 695 ആയിരം കിലോഗ്രാം ആയിരുന്നു. അതേസമയം, 985 ആയിരം 676 കിലോഗ്രാം പാലിക്കാത്ത ഭക്ഷണം നശിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, 211 കയറ്റുമതി വീണ്ടും തിരിച്ചയച്ചു.

155 കയറ്റുമതി, പുനർ കയറ്റുമതി സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ, 104 ഭക്ഷ്യ നശീകരണ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ, 48 ഫുഡ് റീ-ഇൻസ്പെക്ഷൻ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ എന്നിവ വർഷത്തിൻ്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ വകുപ്പ് വിതരണം ചെയ്തു.

കയറ്റുമതി സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളെ സംബന്ധിച്ച്, പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയത്തിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് വർഷത്തിൻ്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ 155 കയറ്റുമതി, റീ-എക്‌സ്‌പോർട്ട് സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ നൽകി. കൂടാതെ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ നശിപ്പിച്ചതിന് 104 സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളും ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ വീണ്ടും പരിശോധിക്കുന്നതിന് 48 സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളും വകുപ്പ് നൽകി. ഇക്കാലയളവിൽ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നശിപ്പിക്കാൻ 625 അപേക്ഷകളും ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ പുനഃപരിശോധിക്കാൻ 102 അപേക്ഷകളും ലഭിച്ചു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അന്തിമ ക്ലിയറൻസിനായി 3,119 അഭ്യർത്ഥനകൾ മന്ത്രാലയം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കായുള്ള പ്രവർത്തന വിവരങ്ങളുടെ രജിസ്ട്രേഷനിൽ 147 അവലോകനങ്ങളും തുടർനടപടികളും നടത്തുകയും ചെയ്തു.

ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദകർക്ക് പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം നൽകുന്ന സേവനങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഈ വർഷം ആദ്യ പകുതിയിൽ 1,279 ഉത്പാദകർ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവർക്ക് മന്ത്രാലയം 1,734 സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ നൽകുകയും 766 ഫുഡ് ഹാൻഡ്‌ലർ പെർമിറ്റുകൾ നൽകുകയും ചെയ്തു.

ഖത്തറിലെ ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങളിൽ, പ്രസക്തമായ നിയമങ്ങളും മാനദണ്ഡങ്ങളും സാങ്കേതിക ആവശ്യകതകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം 3,221 പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ പരിശോധന നടത്തി. രാജ്യത്തെ തുറമുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ നിന്ന് 7,022 സാമ്പിളുകൾ വിശകലനം ചെയ്തു. കൂടാതെ, സുരക്ഷയ്ക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനുമായി പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 10,064 സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിച്ചു.

“വാതേക്” ഇലക്ട്രോണിക് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സംവിധാനം 21,457 ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കൾക്ക് അംഗീകാരം നൽകി, അവ ആവശ്യമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കി. കൂടാതെ, 883 ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾ ഈ സംവിധാനത്തിന് കീഴിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യമേഖലയുടെ ഹോട്ട്‌ലൈൻ നമ്പറായ 16000 വഴി ലഭിച്ച 181 പൊതുജന അന്വേഷണങ്ങൾക്കും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ സംബന്ധിച്ച പരാതികൾക്കും മന്ത്രാലയം മറുപടി നൽകി.